Dwaj Bracia Chcą Zrewolucjonizować Przemysł Spożywczy Za Pomocą Robaków

Z Zee.Wiki (PL)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Dwaj bracia chcą zrewolucjonizować przemysł spożywczy za pomocą robaków[edytuj]

AgriBrotein chce zrewolucjonizować przemysł spożywczy za pomocą robaków[edytuj]

Muchy są na zdjęciu w specjalnym oświetleniu, które naśladuje naturalne czasy krycia.

Dla wielu ludzi idea radzenia sobie z miliardami much latających wokół gnijącego jedzenia jest niepokojąca.[edytuj]

  • Ale dla Jasona i Davida Drew to sprawa.
  • Dwaj bracia są właścicielami firmy w Afryce Południowej, która każdego dnia dostarcza muchom setki milionów jaj na odpady żywnościowe. Larwy są następnie sprzedawane jako pasza dla zwierząt.
  • Firma Drews, AgriProtein, twierdzi, że jej posiłki z czarnej porzeczki są przyjazną dla środowiska alternatywą dla mączki rybnej, powszechnie wykorzystywanej paszy dla zwierząt z suszonych ryb.
  • "Bierzemy odpady i przekształcamy je w nasze trzy produkty - jednym z nich jest białko", powiedział Jason Drew, dyrektor generalny firmy, CNN. Pozostałe to pasza dla zwierząt wytwarzana przy użyciu oleju pozyskiwanego z larw i nawóz wykonany z mieszanki larw i kompostu ogrodowego.
  • AgriProtein została założona w 2008 roku. W bieżącym roku pozyskała 105 milionów dolarów, a według jej założycieli jest wyceniana na ponad 200 milionów dolarów.
Czarny żołnierz lata, który jest hodowany w fabrykach AgriProtein.

"Recykling składników odżywczych"[edytuj]

  • Eureka Jasona z pewnością nie była efektowna. W 2007 roku, sprzedając swój biznes telekomunikacyjny kilka lat wcześniej, rozpoczął on pasjonujący projekt, by "śledzić łańcuchy żywności na całym świecie".
  • Widząc odpady otoczone muchami, uświadomił sobie, że larwy owadów były niewykorzystanym źródłem białka.
  • Drews twierdzą, że fascynują się insektami, odkąd używają much i robaków do łowienia ryb jako dzieci w domu swoich dziadków w Anglii. Łącząc to zainteresowanie z pragnieniem, aby dostawy żywności stały się bardziej przyjazne dla środowiska, rozpoczęli badania naukowe dotyczące hodowli owadów.
Współzałożyciel Jason Drew.
  • "Nazywamy to" recyklingiem składników odżywczych "- powiedział Jason. "[Jesteśmy] recykling odpadów składników odżywczych do naturalnego białka dla kurczaka i ryb."
  • Dzisiaj AgriBrotein ma fabryki muchowe w Kapsztadzie i Durbanie. Każda fabryka zawiera 8, 4 miliarda much i każdego dnia pobiera 276 ton odpadów spożywczych. Muchy każdego dnia składają 340 milionów jaj na odpady.

"Ekscytujące czasy dla ludzkości"[edytuj]

  • Spożywanie posiłków z robaków zajęło trochę czasu, aby odnieść sukces.
  • "Spędziliśmy prawie pięć lat w skrajnej awarii", powiedział Jason. "Gdybym wiedział, jak ciężko by było i ile to by kosztowało, prawdopodobnie bym nie wystartował."
  • Bracia otrzymali dwie dotacje od fundacji Billa i Melindy Gatesów na pomoc w finansowaniu badań, ale uznali za trudniejsze niż oczekiwano opanowanie technik zwiększania liczby larw i utrzymywania ich przy życiu przez wystarczająco długi czas. Napotkali również problemy z utrzymaniem kosztów pod kontrolą, gdy próbowali rozwijać działalność.
Pracownicy w fabryce AgriBrotein. Firma ma w Republice Południowej Afryki dwa obiekty, w których znajduje się ponad 16 miliardów much.
  • Ale w końcu wszystko zaczęło się klikać.
  • AgriProtein zatrudnił swojego pierwszego pracownika w 2009 r., A teraz ma 145 lat. W ubiegłym roku podpisał umowę o wartości 10 milionów dolarów z firmą inżynieryjną Christof Industries, która do 2024 r. Utworzy 100 fabryk much na całym świecie. Firma planuje budowę fabryk w Azji, na Bliskim Wschodzie, Europa i Stany Zjednoczone.
  • Według Jasona, raczkujący przemysł rośnie.
  • "To ekscytujące czasy dla ludzkości, ponieważ zaczynamy rozwiązywać problemy związane z odpadami i białkami" - powiedział.

Dyskusje[edytuj]

Linkujące[edytuj]

Referencje[edytuj]